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年の初めに勝手に松茸料理ランキング

2015年 01月05日 17:09 (月)

バイクのツーリングの時に岩手県の岩泉で松茸小屋を見つけて松茸を購入した。
思いの外安い値段でしたのと、松茸小屋の兄ちゃんに冷凍保存の話を聞いた少したくさん購入。
今年はお正月用に今年初めて冷凍保存していた、松茸を今回初めてすき焼きで堪能したので報告します。
松茸をすき焼きに入れることにたいして、邪道と言われるかもしれませんが、岩手県は日本で二番目の松茸産地ですので
あえて邪道を行いました。
私の松茸料理ランキング。
コピー ~ gouseiのコピー
一位 土瓶蒸し しっかりしたお出しと相まって、松茸料理の王様だと思います。(今まで四回ぐらい食べました)
二位 松茸ご飯 なんと言ってもお腹いっぱいになる松茸ご飯は何度食べても飽きません。
三位 松茸すき焼き 邪道と言われてもたくさん入れると(五~六本)それなりに美味しいものです。
    娘曰く フグ刺しと松茸すき焼きは、こんなの食べたよと友達には絶対言えない
四位 初めて今年食べたのですが、お寿司 ただ珍しいだけです
五位 炭焼き これも香りがして豪快なだけで、美味しいわけでは無い。
次が解凍中の松茸です。

最後が大晦日のふぐ刺し一匹分。豪快に食べるに限る。
ふぐは食べ慣れると美味しいものです。コピー ~ DSC_0138

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